Zellenberg – Domaine EBLIN FUCHS (Biodynamische wijngaard)
Zeer oude wijnfamilies, de EBLIN’s en de FUCHS zijn sinds 1956 met elkaar verbonden na het huwelijk van Marie Madeleine FUCHS (uitgesproken als Foux) en Henri Joseph EBLIN.
De genealogische stamboom van de familie EBLIN dateert uit 1294, toen het wapen werd gedeponeerd. Die van de FUCHS, sinds 1615, dateert van hun vestiging als wijnboer in ZELLENBERG.
Een unieke geografische locatie
De heuvels onder de Vogezen zijn het resultaat van het instorten van de Rijnsloot, en in de zo gevormde tektonische cascade bevindt zich de heuvel waarop het dorp ZELLENBERG hangt.
Het is een van de meest lachende kalkstenen heuvels in de RIBEAUVILLE-regio die de toegang tot de vallei van de zeer populaire stad RIQUEWIHR verspert. Deze diversiteit aan ondergronden fleurt ons wijnassortiment op, omdat elk perceel of elke plaats tot leven komt met een andere trilling en bijdraagt aan het geluk en de harmonie van onze prachtige provincie Frankrijk.
Na de vereniging van de huidige opvolger, Christian Eblin, met Laurence Leininger, zelf een afstammeling van een familie van wijnbouwers die al meerdere generaties in HUNAWIHR gevestigd is, werd het landgoed in 2006 uitgebreid met verschillende percelen mergel-kalksteencomposities, waaronder de meest bekende ROSACKER en MUELFORST in HUNAWIHR en MANDELBERG in MITTELWIHR.
De wijnen van het Domaine worden vaak bekroond door de beste wijntijdschriften, een garantie voor kwaliteit en nauwgezet werk dat het hele jaar door wordt uitgevoerd.
Domein EBLIN-FUCHS
19 Wijnroute – 68340 Zellenberg
Vaste lijn: (+33) 03 89 47 91 14
E-mail: alsace@eblin-fuchs.com
Website: https://eblin-fuchs.com/
