Zellenberg – Domaine EBLIN FUCHS (Vignoble en Biodynamie)
Familles viticoles très anciennes, les EBLIN et les FUCHS sont liées depuis 1956 à la suite du mariage de Marie Madeleine FUCHS (prononcez Foux) et de Henri Joseph EBLIN.
L’arbre généalogique de la famille EBLIN remonte à 1294, date de dépôt des armoiries. Celui des FUCHS, depuis 1615, date de leur installation comme vignerons à ZELLENBERG.
Une situation géographique unique
Les collines sous vosgiennes sont le fruit de l’effondrement du fossé Rhénan, et dans la cascade tectonique ainsi formée se trouve la colline sur laquelle est accroché le village de ZELLENBERG.
C’est l’un des plus souriants mamelons calcaires de la région de RIBEAUVILLE qui barre l’entrée du vallon de la très courue cité de RIQUEWIHR. Cette diversité des sous-sols égaie notre panel de vins, car chaque parcelle ou lieu-dit s’anime d’une vibration différente et participe au bonheur et à l’harmonie de notre belle province de France.
Suite à l’union du successeur actuel, Christian Eblin à Laurence Leininger, elle-même descendante d’une famille de vignerons établis à HUNAWIHR depuis plusieurs générations, le domaine s’étoffe en 2006, de plusieurs parcelles de compositions Marno-calcaires, dont les plus réputés ROSACKER et MUELFORST à HUNAWIHR et MANDELBERG à MITTELWIHR.
Les vins du Domaine sont souvent primés par les meilleures revues viticoles, gage de la qualité et du travail minutieux réalisé tout au long de l’année.
Domaine EBLIN-FUCHS
19 Route du Vin – 68340 Zellenberg
Téléphone Fixe : (+33) 03 89 47 91 14
E-mail : alsace@eblin-fuchs.com
Site Internet : https://eblin-fuchs.com/