Bergheim, un magnífico pueblo en la ruta del vino, rodeado por sus murallas, todavía está relativamente protegido de los turistas. El centro de la ciudad tiene muchas casas de viticultores muy hermosas. Desde lo alto de las murallas magníficamente conservadas, se pueden admirar las laderas de los viñedos, dominadas por el castillo de Haut-Koenigsbourg.

Según la leyenda, la localidad era propiedad de Huna y Hunon, quienes legaron Hunawihr al monasterio de Saint-Dié en el siglo VII.
Posteriormente, el pueblo perteneció a los condes de Horbourg y luego a Württemberg. Lugar de peregrinación de Sainte Hune, el pueblo atrae peregrinos, antes de convertirse en protestante. Alsacia se convirtió en francesa, católicos y protestantes comparten la iglesia.

Cuenta la leyenda que la ciudad fue fundada por el gigante Sletto. El primer registro escrito data del siglo VIII, pero el sitio era entonces parte del pueblo de Kintzheim. La expansión de la ciudad comenzó en el siglo XI, cuando Hildegarde de Buren, madre del primero de los Hohenstaufen, fundó allí una iglesia que fue ocupada a partir de 1094 por monjes de Conques, venerando a Sainte Foy.
Este priorato dirige la ciudad hasta que Federico II de Hohenstaufen otorga el estatus de ciudad libre a Sélestat.

La primera mención de Riquewihr data de 1094, el pueblo era entonces posesión de los condes de Horbourg que construyeron el primer recinto fortificado en 1291. El pueblo obtuvo el estatus de ciudad en 1320. Riquewihr fue vendido en 1324 por los condes de Horbourg a Ulrich X de Württemberg.