Reza a lenda que a cidade foi fundada pelo gigante Sletto. O primeiro registo escrito remonta ao século VIII, mas o local fazia então parte da aldeia de Kintzheim. A expansão da cidade começou no século XI, quando Hildegard de Buren, mãe do primeiro dos Hohenstaufen, fundou uma igreja que será ocupada a partir de 1094 por monges de Conques, venerando Saint Foy. Este priorado governou a cidade até frederico II de Hohenstaufen conceder o estatuto de cidade livre a Sélestat. O poder passou gradualmente para a burguesia. Sélestat prosperou, tornou-se membro da decapolis, ampliou as suas fortificações, recebeu ordens monásticas e negociou. O Renascimento marca o glorioso período da cidade que se torna uma capital do humanismo. A sua escola tornou-se famosa em toda a Europa. A Reforma, a Guerra dos Camponeses e a Guerra dos Trinta Anos marcaram o declínio de Sélestat. Após o Tratado de Vestefália, como o resto da Alsácia, a cidade tornou-se francesa. Novas muralhas foram construídas por Vauban e Sélestat tornou-se uma cidade de guarnição. A cidade então recuperou uma certa prosperidade, mas a sua expansão permaneceu limitada ao benefício das outras grandes cidades da Alsácia. A sua história segue-se mais tarde à região.
Sélestat – a cidade fortificada por volta de 1500 a.I.A. JC.
Reproduction issue du Livre illustré : Villes fortifiées d’Alsace et châteaux de plaine de Guy Trendel (Auteur), Christophe Carmona (Illustrations)
Editora: ID Edition; Edição Ilustrada (1 de abril de 2016)
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Os Imperdíveis
A Bibilothèque Humaniste : está agora alojada num antigo mercado de trigo do século XIX. Apresenta a biblioteca que pertencia a Beatus Rhenanus, legada à cidade, que representa mais de 3000 documentos (manuscritos, incunabula e impressos) que cobrem um período do século VII ao XVI. Este museu é quase único na Europa. A biblioteca foi completamente renovada e reaberta em 2019 com um novo destaque dos livros, num cenário soberbo.
Igreja de São Jorge : Igreja gótica foi construída entre os séculos XIII e XVI.
A Torre das Bruxas : (Place De Lattre de Tassigny) fazia parte do primeiro recinto da cidade de 1216.
Passeie pelas ruas de Sélestat para descobrir muitas casas renascentistas, Place du Marché aux Choux, rue Dorlan, Quai des Tanneurs, rue de la Porte de Brisach.
A Torre Nova : uma das portas das muralhas antigas da cidade construídas no século XIII
Vá ver a Place de la Victoire para ver o Arsenal Sainte Barbe
Siga a rue des Chevaliers e vá à Igreja de Sainte Foy.
Igreja de Sainte Foy : Igreja românica do século XII. Tem 3 torres e um belo alpendre decorado.
Igreja das Recollets : um vestígio do antigo convento dos Fransciscains, a sua torre sineira data do século XV.
A magia de Sélestat no Mercado de Natal…
Um pouco de gastronomia…
RESTAURANTE LES LARMES DU VIN
2, Place d’Armes 67000 SELESTAT (fechado domingo e segunda-feira)
Alguns endereços para uma boa pausa…
PÂTISSERIE SALON DE THÉ KAMM
15, rue des Clefs – 67600 – Sélestat – França
PÂTISSERIE KOFFEL-SONNTAG
2 e 10, rue du 17-Novembre – 67600 – Sélestat – França
PÂTISSERIE SALON DE THÉ BENOIT WACH
7, rue des Chevaliers – 67600 – Sélestat – França
