Zellenberg – Domaine EBLIN FUCHS (Biodynamisk vingård)
Mycket gamla vinfamiljer, EBLIN och FUCHS har varit sammanlänkade sedan 1956 efter äktenskapet mellan Marie Madeleine FUCHS (uttalas Foux) och Henri Joseph EBLIN.
Släktträdet för familjen EBLIN går tillbaka till 1294, då vapnet deponerades. Den av FUCHS, sedan 1615, härrör från deras installation som vinodlare i ZELLENBERG.
En unik geografisk plats
Kullarna under Vogeserna är resultatet av Rhendikets kollaps, och i den tektoniska kaskad som sålunda bildas finns kullen på vilken byn ZELLENBERG hänger.
Det är en av de mest leende kalkstenskullarna i RIBEAUVILLE-regionen som spärrar ingången till dalen i den mycket populära staden RIQUEWIHR. Denna mångfald av underlag förgyller vårt utbud av viner, eftersom varje tomt eller ort blir levande med en annan vibration och bidrar till lyckan och harmonin i vår vackra provins Frankrike.
Efter föreningen av den nuvarande efterträdaren, Christian Eblin, med Laurence Leininger, själv en ättling till en familj av vinodlare etablerad i HUNAWIHR i flera generationer, utökades gården 2006 med flera tomter av märgel-kalkstenskompositioner, inklusive den mest kända ROSACKER och MUELFORST i HUNAWIHR och MANDELBERG i MITTELWIHR.
Domaines viner utmärks ofta av de bästa vintidningarna, en garanti för kvalitet och ett noggrant arbete som utförs under hela året.
Domän EBLIN-FUCHS
19 Wine Route – 68340 Zellenberg
Fast telefon: (+33) 03 89 47 91 14
E-post: alsace@eblin-fuchs.com
Webbplats: https://eblin-fuchs.com/
